公司商訊
實(shí)事求是地說，不僅普通消費(fèi)者鑒別鐵皮楓斗真?zhèn)蝺?yōu)劣很困難，從事鐵皮石斛研究的專家鑒別其真?zhèn)我埠茈y。
當(dāng)然，根據(jù)多年從事鐵皮石斛研究的經(jīng)驗(yàn)，鑒別還是有一些門道的，概況起來就是一看二嘗三拉四泡：
一看鐵皮楓斗表面暗黃綠色或金黃綠色，有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，顆粒大小均勻，并可見細(xì)絲；
二嘗聞之有淡淡青草香氣，味淡，嚼之初有黏滑感，久之有濃厚黏滯感，無渣或渣少，味苦的、渣多的、無黏滯感的肯定是偽品。
三拉鐵皮楓斗因多糖含量高，質(zhì)堅(jiān)實(shí)略脆，易折斷，斷面不平坦。若拉得很長(zhǎng)也不斷，當(dāng)為偽品；
四泡鐵皮楓斗用熱水浸泡后湯色淡黃，紫皮楓斗熱水浸泡后湯色水溶液呈淡紫紅色。
當(dāng)然，根據(jù)多年從事鐵皮石斛研究的經(jīng)驗(yàn)，鑒別還是有一些門道的，概況起來就是一看二嘗三拉四泡：
一看鐵皮楓斗表面暗黃綠色或金黃綠色，有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，顆粒大小均勻，并可見細(xì)絲；
二嘗聞之有淡淡青草香氣，味淡，嚼之初有黏滑感，久之有濃厚黏滯感，無渣或渣少，味苦的、渣多的、無黏滯感的肯定是偽品。
三拉鐵皮楓斗因多糖含量高，質(zhì)堅(jiān)實(shí)略脆，易折斷，斷面不平坦。若拉得很長(zhǎng)也不斷，當(dāng)為偽品；
四泡鐵皮楓斗用熱水浸泡后湯色淡黃，紫皮楓斗熱水浸泡后湯色水溶液呈淡紫紅色。
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